안녕하세요. 오늘은 식품 위생 교육에 대해 설명하도록 하겠습니다.
식품 위생 교육은 식품 관련 업종 종사자들이라면 반드시 받아야 할 법정 교육 중 하나로 한국 외식업중앙회에서 신청 가능하며 온라인 식품 위생교육 기간에 맞춰 반드시 온라인 교육을 신청하셔야 과태료를 물지 않으니 신규 사업자 분들도 아래 글 참고하셔서 교육 신청을 해주세요.
1.식품 위생교육이란?
식품 위생교육은 영양사 및 조리사, 예비 음식점 사업자 및 현재 운영중인 사업자 그리고 식품 제조와 가공업에 종사하는 분들이라면 반드시 받아야 하는 교육입니다.
한국 외식업중앙회 온라인 교육 신청하기
한국 외식업중앙회 바로가기👉교육방법
| 항목 | 오프라인 | 온라인 |
| 대상 | 신규 영업자 | 기존 영업자 |
| 편리성 | 집합 교육 | 위치 제약 X |
| 비용 | 30,000원 | 12,000원 |
| 소요시간 | 6시간 | 3시간 |
| 과정 | 강의 듣고 수료 확인 | 강의 +시험 (60점 이상만 합격처리) |
*위 표는 한국 외식업중앙회의 위생교육에 대한 요약표 입니다. (기관마다 가격 차이 있음)*
교육 불이행시 과태료
매년 1번씩 교육을 이수하지 않을 경우, 과태료를 부과해야하며 위반 횟수에 따라 20~60만원 벌금이 부과됩니다.
2.식품 위생교육 기간
위생교육 기간은 개개인의 대상자에 따라 다르게 적용 되기 때문에 아래 표를 참고 해주세요.
| 기존 영업자 | 신규 영업자 | 종업원 | 기타 (특수 업종) |
| -매년 1회 교육 이수 -3시간 소요 (단, 일부 업종은 4~6시간 소요) | -영업허가 후 3개월 이내 교육 이수 -업종에 따라 3~8시간 소요 | -매년 교육 -3시간 소요 | -업종에 따라 교육 시간 및 기간이 상이 |
3. 온라인 위생교육 신청
1인 영업자 및 바쁜 사업자들은 온라인으로 위생교육을 신청해서 수강하는 것이 훨씬 편합니다. 아래는 온라인으로 식품 위생교육을 신청하는 방법입니다.
온라인으로 위생교육 신청하는 방법
- 회원가입: 한국외식업중앙회 교육 사이트에 들어가 회원가입.
- 교육 신청: 로그인 후 기존 또는 신규 영업자를 선택해 교육을 신청
| 신규 영업자 | “신규영업자 집합교육 신청”을 택하여 지역별 일정 확인 후에 신청 (신규는 집합교육이 필수) |
| 기존 영업자 | “온라인 교육 신청”을 선택- 영업지 정보 검색(인허가 번호/상호명 입력) |
4. 식품 위생교육 신규
신규 영업자의 겨의 영업허가 전 또는 신고 후 3개월 이내 교육을 이수해야 합니다. 단, 조리 기능사 및 영양사등 관련 자격증 소지자는 교육 면제가 가능합니다.
교육 방식 구분
- 신규영업자: 대부분 집합교육 필수 (휴게음식점 포함)
- 예외의 경우 : 공유 주방 운영업이나 특정 업종의 경우 8시간 교육이 필요함
교육 일정
- 신청 기간: 교육일 20일~3일 전까지 접수
- 변경 및 취소: 결제 후 환불 시 당월까지는 가능 (단 교육기관에 직접 문의)
벌금
| 미이수 시 | 1차 | 2차 | 3차 |
| 과태료 | 20만원 | 40만원 | 60만원 |
식품 위생 교육은 식품 관련 종사자라면 필수로 받아야 하는 교육으로 벌금을 물지 않도록 기간 내에 교육을 이수하시길 바랍니다.
같이보면 도움되는 글: 2025년 한부모가정 지원금 신청방법
식품 위생교육은 신청은 어디로 하나요?
식품 위생 교육 온라인 신청은 위 글 링크를 클릭해주세요.
기존영업자의 경우 식품 위생교육 소요시간이 얼마나 걸리나요?
3시간 정도 소요됩니다.
